Un jambon Mandoline à la coupe entier
Affiné 9 mois dans nos caves à Albi, à la forme caractéristique permettant de faire de belles tranches elliptiques.
Poids net : 5500 g
Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g :
| Valeur énergétique | 215 Kcal / 900 kJ g |
|---|---|
| Matières grasses (dont acides gras saturés) | 11 g (4.4 g) |
| Glucides (dont sucres) | <0,5 g (<0,5 g) |
| Protéines | 29 g |
| Sel | 5.6 g |
Ingrédients : Jambon de porc (origine : France) ; sel ; dextrose ; conservateur : nitrate de potassium.