Un jambon Mandoline à la coupe entier
Affiné 9 mois dans nos caves à Albi, à la forme caractéristique permettant de faire de belles tranches elliptiques.
Poids variable : environ 4,6 Kg
Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g :
| Valeur énergétique | 247 Kcal / 1031 kJ g |
|---|---|
| Matières grasses (dont acides gras saturés) | 15 g (5,7 g) |
| Glucides (dont sucres) | 1 g (0,5 g) |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 5,6 g |
Ingrédients : Jambon de porc (origine : France), sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium.
