Découvrez nos chiffonnades de pancetta
Découvrez notre chiffonnade de pancetta, une spécialité fondante et savoureuse qui sublime chaque bouchée. Issue de porcs français, cette poitrine est délicatement séchée et affinée pendant 8 semaines dans notre atelier d’Albi, avant d’être tranchée finement et déposée à la main dans notre usine de Narbonne pour préserver toute sa finesse.
Avec sa texture moelleuse et sa richesse aromatique, notre pancetta séduit autant en apéritif que dans vos recettes du quotidien. Sa douceur subtile et son goût délicatement relevé en font un ingrédient incontournable pour des instants gourmands. Présentée en barquette transparente de 80 g, elle allie authenticité et accessibilité, garantissant un plaisir intense à chaque dégustation.
Poids net : 80 g
Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g :
| Valeur énergétique | 1316 kJ / 317 kcal g |
|---|---|
| Matières grasses (dont acides gras saturés) | 25 g (11 g) |
| Glucides (dont sucres) | 1 g (0,5 g) |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 4,1 g |
Ingrédients :
Poitrine de porc (origine : France), sel, épices, sucre, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydant : acide ascorbique, ferments.
Pouvant contenir du LAIT et des FRUITS A COQUE.