Le saucisson sec des connaisseurs

100% pur porc, le Saucisson sec Héritage est fabriqué sans conservateur, sans nitrite, nitrate ou substituts végétaux (jus de blette, carottes...). Le secret ? L’expertise d’une équipe engagée, une sélection de viande de qualité irréprochable et un séchage doux et lent… pour un saucisson authentique et de caractère.
Le saucisson sec Héritage est élaboré avec de la viande française de coche (femelle du cochon) qui est une viande mature et particulièrement goûteuse. Elle confère au saucisson une couleur rouge plus soutenue, reconnue par les amateurs de charcuterie comme la viande la plus noble pour la confection des meilleurs saucissons au goût de caractère.
Elaborée et produite dans le Tarn c’est tout naturellement que la recette d’Héritage a été sublimée par un ingrédient incontournable de la région : le vin de Gaillac, lui apportant des notes très subtiles d’épices et de fruits noirs.

Poids net : 180 g

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Valeur énergétique400 Kcal / 1663 kJ g
Matières grasses (dont acides gras saturés)28 g (9,5 g)
Glucides (dont sucres)3,9 g (2,7 g)
Protéines33 g
Sel4,9 g

Ingrédients : Viande de porc (origine : France), sel, lactose, dextrose, vin de Gaillac, épices, ail, ferments, boyau naturel de porc. 167 grammes de viande de porc pour 100 grammes de produit fini. Pouvant contenir des fruits à coque.