Une saucisse sèche traditionnelle du Sud-Ouest 100% pur porc français
Subtilement assaisonnée, cette saucisse sèche perche rend hommage à des siècles de tradition du Sud-Ouest. La légende raconte que cette saucisse sèche a vu le jour dans le Tarn où les charcutiers de l'époque enroulaient le produit autour d'une perche en bois, pour lui donner sa forme caractéristique à l'origine de son nom.
Poids net : 2500 g
Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g :
| Valeur énergétique | 453 Kcal / 1879 kJ g |
|---|---|
| Matières grasses (dont acides gras saturés) | 37 g (14 g) |
| Glucides (dont sucres) | 1 g (0,5 g) |
| Protéines | 29 g |
| Sel | 4,9 g |
Ingrédients :
Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, épices, sucre, dextrose, ail, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments. Boyau naturel de porc.
154 g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de produit fini.
Traces de FRUITS A COQUE